המטבח הוא המקום הפופולרי ביותר בכל בית. אין צורך לדבר על כמה זמן מבלה הרוסיה הממוצעת בחלל המטבח. ברור שהחדר הזה הוא לב הבית, האח שלו. אך עבור מרבית בני ארצנו חלל המטבח הופך לאבן נגף כשמתכננים תיקונים ובעיקר בגלל גודלו הקטן. אפילו בדירות סטנדרטיות, שנבנו במאה שעברה, מטבחים קטנים ואפילו דירות קטנות לא כדאי להזכיר כלל. הבעיה של הצבת כל האלמנטים הפנימיים הנחוצים לביצוע תהליכי מטבח עובד על שטח צנוע של 5-7 מ"ר. m מוכר לא רק לרובנו, אלא גם למעצבים ברחבי העולם. במהלך השנים הם הצליחו לפתח טכניקות רבות, שיטות לתכנון רהיטים וסידור מכשירי חשמל לבית, שנועדו לא לארגן בקלות סביבה לבישול, אחסון ואכילת אוכל, אלא גם ליצור עיצוב יפהפה, פונקציונלי, ארגונומי ופרקטי. אנו מביאים את תשומת ליבכם 100 רעיונות לעיצוב חלל מטבח קטן ואנו מקווים שפרויקטי העיצוב שהוצגו יסייעו לכם למצוא את הפתרונות הייחודיים שלכם להצטיידות במטבח החלומי שלכם, אם כי על כמה מטרים רבועים..
מתכונן לתכנון שיפוץ במטבח קטן
לפני שמתחילים בתכנון הבסיסי של שיפוץ מטבח, עליכם להבין אילו צעדים ניתן לנקוט בכדי להקל על עיצוב חלל קטן אך רב תכליתי:
- יש צורך לייצג בבירור את התוצאה הסופית של התיקון, במטבח קטן אין זוטות, בהחלט יש לרשום את כל האלמנטים הפנימיים לפני תחילת העבודה – מספר מכשירי הבית המובנים, כריכת מכשירים למערכות תקשורת והצורך בהעברתם;
- אם למטבח שלכם יש חלון רגיל, עליכם לברר אם ניתן להרחיב אותו בעת החלפת חלונות עם זכוכית כפולה. ככל שאור טבעי יותר בחלל קטן, כך ייטב;
- יש לברר אם קיימת אפשרות להוציא כמה מכשירי חשמל ביתיים גדולים בגודל מחוץ למטבח – למשל, חלק מבעלי הדירות הסטנדרטיות מתקינים מכונת כביסה בחדר האמבטיה, בעוד שאחרים נאלצים להרכיב אותה במטבח, רבים מצליחים לבנות מקרר לארון במסדרון;
- כמו כן, חשוב לדעת מראש אם יש צורך לצייד פינת אוכל מן המניין בחלל המטבח או שמא משטח שולחן קטן יספיק לארוחות קצרות (זה תלוי במספר בני הבית ובאפשרות להכניס את פינת האוכל לסלון);
- יש לתכנן את הביצוע הסגנוני של חלל המטבח מראש (סוגים רבים של סגנונות פשוט לא יכולים «להתמסד» במטבח קטן – סגנונות קלאסיים יהיו לא הולמים, אבל וריאציות מודרניות בנושא קישוט חדרים קטנים מאוד מוזמנים).
דרכים להרחיב את המרחב בפועל ויזואלית
על מנת להגדיל את שטח המטבח בפועל, יש צורך לחבר אותו לחדר צמוד, לרוב סלון. בחלק מהמקרים, הבעלים מצליחים להשתמש בשטח המסדרון כדי להגדיל את שטח פלח המטבח. דרך נוספת להגדיל את מספר המ"ר היא לחבר מרפסת או אכסדרה. ברור כי אמצעים כאלה ידרשו בידוד ראשוני ואיטום מרפסת..
אתה יכול להשיג חיבור ויזואלי רק בין המטבח למסדרון או המסדרון אם אתה מסיר את הדלת ומסיים את החדרים הסמוכים באותו צבע באמצעות חומרי גימור זהים. זה יוצר תחושה של חלל זורם אחד חלק, ולא של שני חדרים זעירים.
אך לעיתים קרובות יותר מאשר אין דרך לשנות אזור מטבח קטן בפועל. בארסנל של בעלי הדירות נותרו רק טכניקות עיצוב להרחבה החזותית של חלל המטבח, וישנן רבות מהן:
- השימוש בגוונים בהירים לקישוט וביצוע ריהוט לחדר – משטחים לבנים בשלג משקפים אור בצורה מושלמת, מגדילים את נפח החלל באופן חזותי;
- אם התקרה עשויה בצבע לבן, הקירות הם בגוון או שניים כהים יותר, והרצפות כהות לחלוטין, אז חזותית גובה החדר ייראה גדול יותר ממה שהוא באמת;
- ניתן להשיג אפקט דומה על ידי שימוש בטון בהיר לביצוע השכבה העליונה של ארונות המטבח והגוונים הכהים בחלק התחתון של הדיבורית האישית;
- משטחים מבריקים תורמים להרחבה החזותית של מידות החדר ולהתפשטות התאורה – אלה יכולים להיות חזיתות מערכת המטבח, משטחי השיש ותקרת המתיחה;
- אם אריחי הרצפה מונחים באלכסון, שטח הרצפה ייראה גדול יותר;
- השימוש בשולחנות זכוכית לשולחנות אוכל וריהוט העשוי מפלסטיק שקוף (אקריליק) עוזר ליצור תמונה נוחה של חדר קטן – נראה כי פריטי פנים מתמוססים בחלל..
בחדרים קטנים עדיף לא להשתמש בטקסטיל צבעוני – וילונות על חלונות, מפות שולחן על השולחן. ציור גדול במטבח קטן לא יהיה הולם. חשוב גם להיפטר מכל הדברים המיותרים, השתמש בכמות המינימלית של אלמנטים דקורטיביים. אם אתה צריך לשים עצם בית על אדן החלון, אז תן לזה להיות היחיד: אם אתה צריך לתלות סירים וסינרים, עדיף להסתיר אותם בארון. בחדרים קטנים ניתן ליצור עומס ובלאגן במהירות רבה..
אפשרויות פריסה להרכב המטבח
האווירה של החדר כולו תלויה במידה רבה במיקום של מערכת המטבח. מיקומם של מערכות אחסון, מכשירים מובנים ומשטחי עבודה משפיעים לא רק על מראה המטבח, אלא גם על ארגונומיה של תהליכי מטבח, קלות השימוש בחדר ואפילו על בטיחותו. באזור קטן הבחירה במתווה הנכון והמצליח ביותר הופכת לאחת הנושאים הדוחקים ביותר. אז, מיקום אנסמבל המטבח בחדר יהיה תלוי בגורמים הבאים:
- כברירת מחדל, אנו מקבלים את העובדה כי לכל האפשרויות לחללים הנחשבים יש שטח קטן, מה שאומר שצורת החדר הופכת לחשובה;
- מידות החלון והפתח, מיקומם ביחס לחדרים הסמוכים;
- מעבר מערכות תקשורת (לא בכל הבניינים ניתן לפתח מחדש צינורות גז למשל);
- מספר מכשירי הבית המובנים;
- הצורך לארגן מקום לאכילה ומספר משקי הבית שעבורם יש לחשב את פינת האוכל.
לינארית
המתווה, בו ערכת המטבח ממוקמת בשורה אחת, מתאים לחללי מטבח קטנים מאוד בהם יש צורך להניח שולחן אוכל (קונסולה, משטח שולחן – כל משטח המשמש לאכילה). רצוי להשתמש במתווה של שורה אחת בלבד בבתיהם של רווקים וזוגות נשואים ללא ילדים, שאינם צריכים לבנות מספר גדול של מכשירי חשמל לבית..
כשמניחים הרכב מטבח בשורה אחת, לא קל לבצע את הכלל «משולש עבודה», יש צורך להתקין את המקרר ליד הקיר בניצב לאוזניות. ואז כל נקודות העבודה העיקריות (קודקודי המשולש המותנה) ימוקמו ארגונומית – מקרר, כיור ותנור (כיריים).
לעתים קרובות, נקניקות בשורה יחידה מלווה בהתקנת אי או חצי אי. מבחינת חסכון במקום שמיש במטבח קטן, לרוב משתמשים בעיצוב חצי האי, אליו ניתן לשלב מכשירי חשמל ביתיים, כיור או כיריים. לרוב חצי האי משמש גם כמקום לארוחות (אם לא 1-2 אנשים גרים בדירה, אז פינת אוכל כזו לא תגרום לאי נוחות).
פריסת שורה אחת משמשת גם אם המטבח הוא חלק מחדר משולב (הוא מכיל חדר אוכל וסלון). מה שנקרא «מטבח בארון» ניתן להציג רק בסידור כזה של מערכות אחסון ומכשירים ביתיים. הנוחות של מטבח כזה היא שבמקרה של קבלת אורחים, זה מספיק רק כדי לסגור את דלתות הארונות והחדר הופך לסלון מן המניין. ולא משנה אם נותרו כלים בכיור בכיור או לא מפורקים מוצרים על משטחי החיתוך.
בצורת L או זוויתית
פריסת הפינה נהדרת לחדרים מרובעים ומלבניים (לא מוארכים). זוהי האפשרות הטובה ביותר להצבת המספר הנדרש של פריטי מטבח על מספר מינימלי של מטר מרובע. בנוסף, הפיצו «משולש עבודה» במקרה זה זה לא יהיה קשה. מתווה הפינה משאיר מקום פנוי אפילו במטבח קטן מאוד – ניתן להשתמש בו כדי להקים שולחן אוכל קטן (רצוי בצורה אובאלית) או קונסולה שמתאימה רק לקיר כדי לחסוך מקום.
מבחינת חיסכון של כל סנטימטר רבוע משתמשים במערכות אחסון בצורת ארונות או מדפים פתוחים בכל מקום נגיש. לדוגמה, ניתן להשתמש בשטח סביב פתח חלון ביעילות מירבית..
חשוב לא פחות לסדר את האחסון היעיל ביותר בערכת הרהיטים עצמה. בחנויות מודרניות ישנם מספיק מכשירים נוחים ופונקציונליים שיעזרו להפצת אחסון כלים, סכו"ם ואביזרי מטבח שונים. וייצור הרכב הרהיטים על פי פרויקט אינדיבידואלי (ולמטבחים קטנים ככה זה בדרך כלל קורה) יעזור ליצור מערכת אחסון המותאמת באופן אידיאלי לתנאיכם..
בצורת U
אם אינך צריך למקם קבוצת אוכל בחלל המטבח, אך יש צורך במספר רב של מערכות אחסון ומכשירי חשמל לבית, מתווה בצורת U עשוי להיות אפשרות אידיאלית. לְאַרגֵן «משולש עבודה», הָהֵן. לא קשה לסדר את המקרר, הכיריים והכיור בצורה ארגונומית. ברוב המקרים, צורת U של שכבת הארונות העליונה מופרעת על ידי פתיחת חלון – זה עוזר להימנע ממערכות אחסון עמוסות, שבמטבח קטן יכול ליצור «אפקט תיבת טרק». אם אין חלונות בחדר (ולעיתים זה קורה), מומחים ממליצים להשתמש בשילוב של מערכות אחסון – ארונות תליה לסירוגין עם מדפים פתוחים.
מַקְבִּיל
אם המטבח שלכם מלבני ואחד הקירות הקצרים מכיל פתח, והשני הוא חלון או גוש מרפסת גדול, אז האפשרות הטובה ביותר למיקום מערכת המטבח תהיה מתווה מקביל. לרוב, פריסה כזו לא משאירה מקום לקבוצת אוכל. אבל, אם החדר ממש ארוך, ונדרשות מעט מערכות אחסון, אז יהיה מקום לשולחן אוכל קטן.
מסיים באזור מטבח קטן
בעת בחירת חומרי הגמר לחלל המטבח, יש לקחת בחשבון את המיקרו אקלים המיוחד של החדר הרב-פונקציונלי הזה:
- לחות גבוהה;
- ירידה בטמפרטורה;
- נזק מכני אפשרי (בפרט, הדבר חל על הריצוף);
- היכולת לנקות משטחים (לפעמים בעזרת חומרי ניקוי כימיים).
אם אנו מדברים על התכונות של בחירת הגימורים לחללים קטנים, אז למאפיינים הטכניים הרשומים יש להוסיף אסתטי – עיצוב לקוני, גוונים בהירים וקלות שימוש. במילים אחרות, גימור במטבח קטן צריך להיות תפאורה קלילה, פרקטית ואסתטית עבור סט מטבח שתופס את מרבית החלל..
לצורך גימור התקרה, עדיף להשתמש בפתרונות הפשוטים ביותר (במיוחד אם החדר גובה נמוך) – תקרה חלקה ואפילו לבנה תהיה האופציה האידיאלית. מבנים תלויים מורכבים בכמה מפלסים, חלל קטן פשוט לא יכול לעמוד חזותית.
לקישוט קירות עדיף לבחור בגרסאות מונוכרומטיות של טפטים לא ארוגים (ניתן לנקות אותם עם ספוג לח), טיח דקורטיבי, לוחות קיר או טפט נוזלי. אריחי קרמיקה הם אידיאליים לקישוט סינר מטבח. בענייני גימור חללים קטנים, יש להתמקד לא כל כך בטרנדים מודרניים כמו בשכל הישר ובנוחות האישית – חומר הגמר צריך לשמור על המראה המקורי שניתן להציג גם לאחר מספר שנים של שימוש אינטנסיבי וניקוי..
כדי לא חזותית «להפרד» קירות מטבח קטן לרצועות, מומחים ממליצים להשתמש בגימור סינר המטבח עד התקרה. במקרים מסוימים, שיטה זו מסייעת בשמירה על שלמות התמונה – המשקל תלוי במערך הנבחר של האוזנייה, בגובה התקרה ובמיקום פתיחת החלון..
האפשרות האידיאלית לריצוף היא השימוש באריחי חרס חרסינה. הוא מסוגל לעמוד בפגיעה של חפצים נופלים, עמיד בפני לחות גבוהה, קיצוניות בטמפרטורה וניקוי בעזרת כימיקלים, אינו דוהה בשמש ומשמש שנים רבות. אריחי רצפה יכולים לחקות בנייה או סוגים שונים של עץ, ולהעניק נופך עדין של יוקרה למטבח קטן וצנוע..
פתרונות צבע לקירות וחזיתות של ארונות מטבח
אם החדר הוא זעיר מאוד, אז מלבד לוח צבעים קליל לקישוט קיר וביצוע ערכת מטבח, בקושי תוכלו לחשוב על משהו טוב יותר. משטחים לבנים בשלג יעזרו ליצור לא רק אור ונקי, אלא גם תמונה קלילה, שהיא חשובה בתנאים של סיכון ליצירת אפקט של חלל סגור. יש לדלל את האידיליה הלבנה השלג הזו בשילוב מכשירי חשמל לבית – כתמים כהים וברק מפלדת אל חלד. ואת המבטא הצבעוני ניתן להכניס עם כלים בהירים.
היתרון בחזיתות לבנות שלג הוא בכך שניתן לבנות אותן מהתקרה עצמה, וההרכב שהתקבל לא ייראה מסורבל ומונוליטי. אך המרחב השימושי של מטבח קטן ישמש ביעילות רבה ככל האפשר. ניתן להשתמש במדפים עליונים לאחסון פריטי שימוש שכיחים.
על מנת שהמטבח הקטן שלכם לא ידמה לחדר בית חולים, המעצבים ממליצים «לְדַלֵל» משטח לבן-שלג (צבעי פסטל) עם אלמנטים מעץ של ריהוט וקישוט. החום של דפוס העץ הטבעי לא רק מגוון את פנים הבהיר של המטבח, אלא גם מביא את הנעימות והנוחות הנחוצים לחלל המטבח..
ניתן להשיג אפקט גדול עוד יותר אם «לְדַלֵל» משטחים בהירים עם אלמנטים כהים מנוגדים של הפנים. זה יכול להיות משטחי עץ כהים, אבן מלאכותית או טבעית, שולי סינרי מטבח, ריצוף ואפילו גופי תאורה..
אפשרויות צבע מקובלות לחזיתות המטבח באזור קטן כוללות גוונים בהירים של אפור, בז ', כחול, נענע, פיסטוק, זית, טורקיז וחול. על רקע לבן, אפילו צבעי פסטל כאלה יבלטו וייראו מרהיבים. אך יחד עם זאת, גוון נעים לעין לא יהפוך למכשול ביצירת דימוי קליל, קליל ובו בזמן מעשי של חלל המטבח..
תאורה ועיצוב במטבח קטן
ככל שהחדר קטן יותר, כך הופך להיות תפקיד מערכת התאורה חשוב יותר. על מנת לספק למטבח הקטן שלך את הכמות המרבית של אור השמש, אל תשתמש בווילונות אפלה, אלא בווילונות דקים, מעטה שקוף לחיפוי חלונות. או לנטוש לחלוטין טקסטיל לפתיחת חלונות (אתה יכול לקשט רק את החלק העליון עם כבש lambrequin). אם החדר ממוקם בצד הדרומי של הבניין והגנה מפני השמש פשוט נחוצה, אז עדיף להשתמש בלקונית ובו זמנית אפשרות וילונות מושכת – תריסי גלילה מבד.
מקורות אור מלאכותיים במטבחים קטנים זוכים לתשומת לב מיוחדת. ברור שלא ניתן לוותר על נברשת מרכזית אחת בחלל המטבח – יש צורך בזרקורים או בתאורת רצועות של אזורי עבודה ומקומות לארוחות. ניתן לשקע את המנורות סביב היקף התקרה ומתחת למגירות. במקום תאורה מובנית בתקרה, תוכלו להשתמש בנברשת גדולה אחת (הכל תלוי בגובה התקרה) או בכמה מנורות תליון קטנות – מעל פינת העבודה ופינת האוכל..
