לפני זמן לא רב, מטבח האי היה אקזוטי עבור בני ארצנו. כל פרויקטי העיצוב היו מלאים באפשרויות למיקום, שינוי, צבע וטקסטורת הצבעים של אי המטבח. לרוע המזל, מרבית חללי המטבח בבנייני דירות עם פריסה סטנדרטית אינם יכולים להתהדר בשטח מספיק בכדי להכיל לא רק מערך מינימלי של מערכות אחסון למטבח ומכשירי חשמל ביתיים, אלא גם מודול כה פרקטי, פונקציונאלי ומושך חזותית כמו אי. אך עם הזמן המצב השתנה, יותר ויותר דירות עם תכנון משופר ודירות סטודיו יכולות להציע לבעלי בית מגורים מרווחים יותר, שלא לדבר על בתים פרטיים מסוג עירוני ופרברי. מספר הולך וגדל של רוסים, בעת הזמנת ייצור מטבח, שוקלים את אפשרות ההתקנה ואת האיים כחלק ממערכות אחסון, משטחי עבודה ומקום לשילוב מכשירי חשמל ביתיים או כיורים..
בואו נסתכל מקרוב על האפשרויות לשינוי איי המטבח, השתתפותן המתאימה בפנים של חדרי מטבח של פריסות שונות, מילוי פתרונות מודול זה, צבע, טקסטורה ועיצוב..
אי מטבח עם פריסות שונות של הרכבי ריהוט
האי במטבח הוא מודול ריהוט עומד חופשי, אליו ניתן לשלב גם מערכות אחסון וגם מכשירי חשמל ביתיים. חלקו העליון של האי הוא בדרך כלל שולחן עבודה שיכול לשמש כשולחן חיתוך או פינת אוכל לארוחות קצרות. כמו כן, החלק העליון יכול להיות מערכת לשילוב כיור, כיריים או תנור גז. ניתן לשלב את בסיס אי המטבח, בנוסף למערכות אחסון לכלים ואביזרי מטבח, למכשירים ביתיים כמו מיקרוגל, תנור, מדיח כלים או מקרר יין. תלוי בגודל אי המטבח, התלוי ישירות בגודל החדר, ובצרכי המשפחה, «מילוי» משטחי הבסיס והעבודה של המודול.
פריסה בצורת L או זוויתית של מערכת מטבח מלווה לרוב את מיקום אי המטבח בחדר בישול. העובדה היא שעם סידור כזה של מערכות אחסון, משטחי עבודה ומכשירי חשמל לבית, יש מספיק מקום אפילו בחדרים בינוניים. מומחי ארגונומיה ממליצים להתקין את האי כיחידת ריהוט נפרדת בחללי מטבח בשטח של לפחות 9 מ"ר.
על ידי הרחבת השיש של אי המטבח והשארת מעט רגליים בבסיס, תוכלו לקבל מקום נוח מאוד לארוחות קצרות כמו ארוחת בוקר. לבתים או דירות בהם אין ילדים קטנים וקשישים. מתלים כאלה עם כיסאות בר יכולים לשמש פינות אוכל אם אין חדר נפרד לחדר האוכל ולכל בני הבית לא אכפת להם לבלות בארוחה, בישיבה על כיסאות בר או שרפרפים גבוהים. אם אתם מתכננים לבלות לא רק ארוחת בוקר על השיש באי המטבח, אלא גם לאכול בשעות אחרות ביום, תוכלו לשקול להתקין כורסאות מיני או כסאות בר עם גב ומרופד..
עם מערך המטבח בשורה אחת (לינארית), יש מקום פנוי עוד יותר להתקנת לא רק את האי, אלא גם את קבוצת האוכל בחדר האוכל-המטבח. בעזרת סידור זה של משטחי עבודה, מערכות אחסון ומכשירי חשמל ביתיים, הכי קל לעקוב אחר חוק משולש העבודה, הצבת, למשל, כיור מרחוק, בתוך אי המטבח, ושילוב הכיריים והמקרר באוזנייה על הקיר. כך, יש לנקוט גם באמצעי הבטיחות וגם בכללים ארגונומיים. המארחת לא תצטרך לעשות זאת «לְסַכֵּם» קילומטרים סביב אזור המטבח כדי לבצע את כל מחזור הבישול והניקוי, תוך מתן רמה גבוהה של נוחות ונוחות.
להתקנת מכסה המנוע מגוון תפקיד חשוב במטבחים מודרניים. העובדה היא שלעתים קרובות לחלל המטבח יש קשר ישיר עם המרחב של חדר האוכל, הסלון או שני האזורים בו-זמנית. לעתים קרובות מאוד יש פריסות פתוחות של דירות ומשקי בית, שבהם כל שלושת פלחי החיים נמצאים בחדר מרווח אחד. במקרה זה, יש צורך במכסה מנוע מודרני רב עוצמה, שהתקנתו תגן על בני הבית הרוגים בסלון מפני ריחות בישול. אם הכיריים או תנור הגז ממוקמים בתוך מערכת המטבח הממוקמת על הקיר, אין שום קושי בהתקנת מכסה המנוע. אם הכיריים משולבים באי המטבח, אז יש להתקין את מכסה המנוע מעליו ולחבר את המבנה לתקרה. לפני שמחליטים למקם את הכיריים או הכיריים באי, יש לברר את האפשרות להתקנה ולחילוץ.
אפילו אי מטבח קטן יכול להפוך לחלק בלתי ניתן להחלפה מהפונקציונליות של חלל מטבח. באופן מפתיע, ניתן לשלב יחידה צנועה שכזו עם כיריים, כיור ומערכות אחסון. כמובן שבשביל זה יהיה צורך למתוח את כל מערכות התקשורת למרכז החדר ולעשות זאת מתחת לרצפה. בבתים פרטיים מסוג עירוני או פרברי, תהליך זה לא יגרום לבעיות, למעט עלויות כספיות וזמן. אך בתוך דירות, תנועות כאלה של מכשירי חשמל ביתיים, ביוב, צינורות גז ומים עשויים שלא להיות אפשריים..
כדי להתקין אי במטבח עם פריסת ריהוט ומוצרי בית בצורת U, אתה זקוק לחדר מרווח מספיק או למודול מרכזי קטן. מומחי ארגונומיה ממליצים להציב את האי במרחק של לפחות 120 ס"מ ממבני הרכב הרהיטים הראשי. זה הכרחי לא רק לתעבורה ללא הפרעה בחלל המטבח, אלא גם לפתיחת דלתות בטוחה ולשלוף מגירות אחסון..
פתרונות צבעוניים וסגנוניים לביצוע אי המטבח כחלק מהפנים
ברור שאי המטבח הוא חלק בלתי נפרד מהחלק הפנימי והוא אמור להופיע בהרמוניה ובאיזון עם שאר הריהוט, הגימורים והתפאורה של החדר. אך בעקבות עקוב אחר הכלל הפשוט הזה יש אפשרויות רבות – ניתן לייצר את האי בלוח צבעים אחד ובכיוון סגנוני, כמו שאר ערכות המטבח, או שהוא יכול לשמש כמבטא ומוקד של חלל המטבח..
צבעי קשת
העיצוב המבריק בצבע ארגמן של בסיס האי והשולחן הלבן השלג חוזרים במדויק על ערכת הצבעים של ערכת המטבח. בשילוב הגימור הלבן של החדר והריצוף הבהיר, המטבח נראה חגיגי, חיובי ומזמין. בסביבה כזו התיאבון, מצב הרוח והגישה החיובית גוברים..
במטבח הלבן השלג האי, העשוי לחלוטין מעץ, נראה אורגני מאוד. והעניין הוא לא רק שהגוון של משטח השיש של האי חוזר על צבע הריצוף, אלא גם שהעץ, באופן עקרוני, מתאים באופן אורגני כמעט לכל תפאורה של מטבח, ועוד יותר מכך, למסורתית.
הניגודיות ההפוכה הושגה בחלל המטבח עם סט בצבע וונגה עם משטחים מאטים ואי לבן שלג בגימור מבריק. לא רק משחק הניגודים, אלא גם ההבדל במרקמים מביא מגוון ואטרקטיביות לדימוי של מטבח מרווח המצויד בטכנולוגיה העדכנית ביותר ועשוי בהתאם לכללי הארגונומיה..
אי המטבח האפור הכהה הפך לא רק למבטא בחדר האוכל המרווח במטבח, אלא התיאום שלו ומוקד המוקד שלו. קנה המידה המרשים של האי למטבח גדול איפשר לשלב לא רק את הכיור, אלא גם את הכיריים במשטח העבודה. במקרה זה, יש צורך להתקין ברדס חזק על שטח הבישול. לפעמים עיצובים כאלה מצוידים בתאורה מובנית. במקרה זה, תאורה מקומית הוענקה לפינת האוכל הממוקמת בסמוך, ושאר החדר מסופק עם תאורה על ידי מערכת התאורה המובנית בתקרה..
בהיר, בהשוואה לצבע העיקרי של מערכת המטבח, ביצוע בסיס האי תואם את העיצוב של החלל סביב אזור העבודה של תנור הגז. מבטא כזה מאפשר לנו לא רק למקד את תשומת ליבנו במרכז החדר ובפונקציונליות שלו, אלא גם לגוון את לוח הצבעים של המטבח ברכות ובטבעיות..
מטבחים לבנים שלג יהיו רלוונטיים בכל עת. ללא קשר לסגנון חזיתות ארון המטבח, הצבע הלבן מעניק לחדר תחושה של רעננות, ניקיון, מרווחות וקלילות. ואי המטבח הלבן במקרה זה אינו יוצא מן הכלל לכלל..
הגוון הכחול-אפור של חזיתות מערכת המטבח ובסיס האי נראה פשוט מדהים על רקע קישוט הקיר הלבן השלג. אפילו חזיתות פשוטות ומסורתיות נראות מרהיבות בשילוב עם הברק של נירוסטה של מכשירי חשמל ביתיים, אביזרים ואביזרי מטבח..
בחלל מטבח עם גימורים בהירים והרבה אלמנטים דקורטיביים מסקרנים, יחידת המטבח והאי צריכים להיות ניטרליים כדי לא ליצור «סכסוכים» כשמתמקדים בתשומת לב. הטון האפור הוא אולי העמום ביותר והנייטרלי מבין האופציות..
פתרונות סגנוניים ובונים
חללי מטבח בסגנון לופט מעוטרים לרוב במערך של שורה אחת בצורות קפדניות ולקוניות, ללא קישוט וסלסולים. אי מטבח בחדר כזה נחוץ לא רק כמשטח עבודה נוסף ומערכות אחסון (וזה גם חשוב), אלא גם כדי ליצור דגש על פינת האוכל הצמודה אליו..
העיצוב המינימליסטי של המטבח משאיר גם את חותמו על ביצועי האי – צורות מחמירות, צבעים ניטרליים, חוסר עיצוב מלא, רק פונקציונליות, פרקטיות ורציונאליזם..
במטבח לבן-שלג עם חזיתות ארונות מסורתיות לחלוטין, הוא האי עם משטחי הזכוכית שלו, משטחי השיש המקוריים וכיסאות הפלסטיק הניצבים סביב ומביא נגיעה של סגנון מודרני..
דוגמא נוספת לאופן שבו מראה האי המטבח משנה את מושג העיצוב הסגנוני של החלל. באזור המטבח עם חזיתות ארונות מסורתיות, האי, המיוצר באלמנטים בסגנון כפרי, מביא את הקסם של החיים הכפריים, ומחמם בחמימות של חומרים טבעיים.
לעתים קרובות מודולים נייחים או ניידים (על גלגלים) מחוברים לאי קטן, אשר ככלל, הם מערכות אחסון. עיצובים כאלה יכולים לשמש כהמשך של משטחי עבודה, למשל כשולחן חיתוך. נייד «איים» זה נוח לשימוש במסיבות ובכל קבלת פנים אחרת של אורחים – העמסת דלפק השיש בחטיפים ובפנים בכלים נקיים, תוכלו להוציא את המודול למקום הרצוי בסלון, במרפסת או בחדר אחר עם המספר הגדול ביותר של אורחים.
אם בעיקר כיורים או כיריים משולבים במשטחי העבודה של האיים, אז בבסיס המודולים המרכזיים הללו תוכלו למקם כל מה שתרצו – מערכות אחסון כלים, תכונות מטבח גדולות וקטנות, תאים לבקבוקי יין ומתלים לתבלינים. בסוף איי המטבח, לעתים קרובות תוכלו לראות מיקום של מדפים פתוחים לספרי בישול ודברים קטנים וחשובים אחרים שאנו לא משתמשים בהם כל יום, אך נוכחותם בחלל המטבח מוצדקת..
פתרונות עיצוביים כאלה נדירים – שני איים של מטבח באזור מטבח אחד. תענוגות כאלה, כמובן, זמינים רק למטבחים מרווחים. שני האיים מצוידים במשטחי עבודה ומערכות אחסון, ואחד מהם מצויד בדלפק בר למיקום נוח של התושבים לארוחות קצרות..
באזורי מטבח מסוימים, האי הוא שהופך לא רק לאלמנט מרכזי, אלא כמעט הנציג היחיד של רהיטים עם מכשירי חשמל ביתיים משולבים, כיריים וכיור. בחדר הצר והארוך של המטבח, שנמצא בסמוך למדרגות, נפל רוב העומס התפקודי על האי.
בזכות העיצוב המקורי של בסיס אי המטבח בצורה של משטחי מראה, נראה שהוא מתמוסס בחלל. חבל שמוצאים בעיצוב כל כך מעניין יש גם חסרונות – משטחי מראה במטבח תמיד מביאים לעלייה בזמן ובעלויות הפיזיות של סידור הדברים וטיפול בכל המטוסים של פלחי המטבח..
אי המטבח זקוק לתשומת לב מיוחדת מבחינת ארגון רמת תאורה מספקת למשטחי העבודה שלו. לפעמים המנורות מובנות במכסה המנוע הממוקם מעל הכיריים או הכיריים. אם אין מכסה המנוע, אז ניתן לפתור את נושא התאורה בקלות בעזרת נברשת תליון גדולה אחת או קומפוזיציה שלמה של מנורות קטנות..
צורות מקוריות של איי מטבח
ככלל, אי המטבח מעוצב בהתאם לצורת חדר המטבח עצמו. אם שטח המטבח רבוע, כך גם האי. במטבחים מלבניים, לרוב תוכלו למצוא מודול ריהוט זהה במרכז. אבל יש יוצאים מהכלל, ישנם פרויקטים רבים בתחום העיצוב עם צלעות עגולות, חצי עגולות, גלי, זוויות א-סימטריות וצורות מקוריות אחרות של איי מטבח..
אי המטבח בצורת אליפסה עוקב אחר הצדדים המעוגלים של השכבה העליונה של הארונות התלויים. המטבח אינו זקוק לבהירות צבע או למקוריות של העיצוב, מכיוון שעצם הרכיב של הרהיטים מביא ייחודיות ויצירתיות לפנים המטבח..
הכנת אי מטבח מהצורה המקורית תעלה לכם קצת יותר מאופציות סטנדרטיות, אך הכל ישתלם בגלל אי-טריוויאליות של ערכת המטבח ופנים המטבח בכללותו..
בחלל המטבח הזה האי הפך לא רק לרהיט מרכזי, אלא גם למוקד משיכה מוקד, והכל בזכות הצורות המקוריות של חלקיו, כאילו מחובר אליו לאורך זמן. שילובי צבעים מנוגדים, משטחי שיש, צורות מעוגלות ונוקשות – כל מה שבאי המטבח הזה פועל למשוך תשומת לב, מבלי לשכוח פונקציונליות ומעשיות..
תוכלו גם לצפות במאמר שלנו: מטבח עם חצי אי: 50 רעיונות לתכנון פינתי בתמונה
